Zajęcia laboratoryjne na lekcjach chemii w klasach ósmych

W klasach ósmych na lekcjach chemii uczniowie wykonywali próby jodowe. Próba ta pomaga określić zawartość skrobi w badanej próbce. Wykorzystuje się w tym celu tzw. Płyn Lugola lub Jodynę. Roztwory te zawierają jod i jodek potasu, który ze skrobią dają trwały kompleks o intensywnej barwie niebieskiej do czarnoniebieskiej. Zadaniem uczniów było wykrycie obecności skrobi w produktach, które na co dzień spożywają uczniowie. Zajęcia laboratoryjne przeprowadziła Pani Paulina Bartkowska.